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燕 麦 车 厘 子 派



叶 / 子 / 的 / 小 / 厨








一好朋友最近去了美国,朋友圈里每天各种旅游照轰炸,我看到里面秀的美景美食直眼馋,尤其是车厘子,美国本身就是车厘子的主产地,再加上现在季节刚好合适,朋友真是有口福了啊!



本想让朋友从美国带点金车厘子的,但由于金车厘子产期短,且因其脆弱易碰伤,包装运送不易,实在不方便,据说这金车厘子产量也只有普通红车厘子的5%不到,故其价格往往是红车厘子的一倍以上。娇贵的金车厘子从采收后就得以冷藏空运,金车厘子因保存不易,加上运送过程易造成损耗,故极少进口海运。




可看着朋友秀车厘子派我也眼馋啊,谁让我一听车厘子派就来精神呢,从天猫找到了美国车厘子下单,正好赶上天猫车厘子满减和金车厘子特价促销的抢购活动,价格超划算,送货也特别快,美国华盛顿的车厘子转眼就到了我家,粒粒饱满诱人。



车厘子到家,就赶紧来折腾车厘子派,常规的车厘子派高油高糖,叶子今天要分享一个低脂版的车厘子派--燕麦车厘子派,美容养颜、享受美味还不担心胖,一举三得的小甜点,想来一定能登上女神们夏日的最爱甜点宝座啦!



麦营丰富,富含β-葡聚糖,饱腹感强,是理想的减肥食物,酸奶美容瘦身补钙,车厘子被称为水果中的砖石,是水果中的贵族,也被称为美容果,富含多种维生素、矿物质,还含有抗氧化的花青素等植物化学物,口感细腻可口,非常好吃,趁着车厘子大量上市的季节,女生们一定要多吃点哟。



材料准备


即食燕麦    100

车厘子     200

酸奶      200

混合坚果   30

椰蓉     30

炼奶     10

黄油     20

蜂蜜     10

蔓越莓干   10


制作步骤


1、准备好原材料。


2、燕麦、坚果、蔓越莓干放入料理机桶里打碎,不用打得太细,打成粗粉就可以了。


3、打好的粉里加入融化的黄油、蜂蜜、炼奶,拌匀。黄油和蜂蜜我大大降低了用量,为了湿度刚好,我加了一点炼奶,因为黄油降低了用量,做好的派皮酥脆度稍微差一些,但是热量大大降低了,如果亲们追求更好的口感可以增加黄油的用量,吃完去跑步吧,哈哈......


4、装入六寸派盘中,稍微按压成型,不要按压太紧。派盘提前抹一点黄油,便于好脱模。


5、放入预热的烤箱中层,上下火,200度,8分钟左右,烤的时候要根据实际情况来定,因为燕麦是熟的,看到表面有焦黄色即可。没有烤箱的也可以用微波炉,高火打两分钟左右,具体时间的也要根据实际情况来定。如果用微波炉,要用能进微波炉的容器哦。


6、出炉稍微凉后,倒入酸奶。


7、加入车里子,再撒点坚果装饰一下即可。车厘子本身味道非常好,直接放入就可以啦,不用额外加蜂蜜等蜜汁来调味,好的原材料决定成品的高品质。


经常被身边人问什么是车厘子?也有人认为国产的叫樱桃,进口的叫车厘子,其实不是这样的,车厘子是樱桃的一个单独品种,比普通樱桃果实大,颜色深,营养更丰富,口感更好,产于美国、加拿大、智利等国家。


天猫送货快,包装仔细,送来的每一粒都特别新鲜、颗粒饱满,味道可口,在市场上买车厘子短斤少两,还不让挑,买回家一清洗,发现还有不少破损,并且也不知道产地是哪里,所以我都是网上下单直接送到家。最关键的是,71日到4日这四天,平时舍不得多买的车厘子正在天猫搞促销活动,领券立减加活动价,美国华盛顿车厘子低至33/斤,天猫金车厘子88.9/1.8斤,还能领券算起来比我那朋友在美国当地买差不了多少,足不出户,省时省力还省钱,品质还有保障。


现在天猫正在进行天猫专享日-美国鲜生活活动,车厘子促销还有更多美国原产地直送的生鲜哦,想买到新鲜食材,可以打开手机淘宝/猫客app搜索“城市专享日”领取优惠。

 

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作者:佚名
来源:叶子的小厨