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米饭是我们日常饮食中必不可少的食物,但是您一定不知道,如果在米饭中加点儿料,很多困扰我们的健康问题就会随着吃下去的饭轻松解决掉了。




净化血液降血脂
一把糙米和黑米



  糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说,都是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时,对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。

另外,它有助于新陈代谢,对于净化血液、预防癌症、健脑都大有益处。


大米由于过度的精加工,其最有营养的部分被打磨机脱去。而黑米刚好能够填补这个空缺,其B族维生素含量是普通大米的4倍左右,而且维生素B族是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。



平稳血压养五脏
米饭中加点儿豆




无论是黑豆、红豆、豌豆、芸豆还是大豆,从现代医学的角度看,其含有丰富的蛋白质和矿物质。

而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾、钙、镁等矿物质,对于平衡血脂、稳定血压、保护心脏、预防冠心病来说有积极作用。



豆子的颜色各异,这从中医角度看,就对应着不同的脏器。比如:


红豆入心,被李时珍称为“心之谷”。


黑豆入肾,是日常补肾的最安全的食品。


绿豆入肝,可清肝明目、降火解毒。





健脾和胃保心脏
白饭里面加把“麦”




这里说的麦,是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃、宽肠、利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况,可以适量多吃。


燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、防治糖尿病、抗癌延寿的食物。

其在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中位列第五,是唯一上榜的谷类。



香甜软糯促消化
蒸米饭加点醋



在米饭中加些醋,可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹,松软可口。

但加醋的好处不止于此,吃这样的米饭,有助消化,可以减轻肠道的负担。



中医认为“药食同源”,适当的食物可以治病,且没有副作用。五谷为养、五果为助,合理膳食,把健康牢牢握在手中。


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作者:佚名
来源:智慧人生