鸡蛋饼是小编的最爱,

今天告诉大家一个独门秘笈,


可以让你的鸡蛋或鸡蛋饼

不仅颜色变得金黄诱人

口感更是会嘭~嘭嘭~

这个神秘的东西是什么呢?赶快往下看!


其实就是常见的玉米淀粉啦!每次做鸡蛋饼的时候,小编一般会用2个鸡蛋,再放入1/4匙的玉米淀粉,之后搅拌均匀,等油热之后将蛋液下锅~

煎大概2分钟左右就可以啦,这种方法煎出来的蛋饼口感蓬松,色泽金黄!(当然您还可以根据自己口味加入青红椒、火腿丁等等配料,颜色和营养都会更加丰富~)

除了跟鸡蛋搭配之外,

小编还总结了好多玉米淀粉的巧妙用处呢!



厨房篇

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 勾 芡  

这个想必很多主妇妈妈们都知道,在炖菜、煲汤时放上一点加水搅拌的玉米淀粉,可以让汤汁更为浓郁,颜色也更加鲜亮呢!



 肉 质 鲜 嫩  

炒肉之前,在肉里放一点玉米淀粉,炒熟的肉会变得鲜嫩弹牙有嚼劲。



家居篇

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 污渍清洁剂  

您是否经常会为家中小朋友衣服上的笔渍头疼呢,这个方法您要学起来了~在锅中,放入2勺淀粉、1杯水,搅拌至完全溶解,再用小火加热至煮沸后关火。

等锅中混合物完全冷却后,再加入2勺漂白剂,便会形成凝胶质的物质,这个就是我们用来清除油笔渍的法宝啦。


 去除烧焦的印迹  

如果在熨衣服不小心在衣服上留下了烧焦的痕迹,可以先在衣物上面洒上些水,再涂一些玉米淀粉糊盖在上面,直至晾干,擦掉之后印迹就会消失不见了。



 银饰更有光泽感  

把水和玉米淀粉以1:2的比例混合搅拌,做成淀粉浆,涂在那些变黑的银饰上,静置等淀粉糊变干,之后擦掉,变黑的银饰就会光亮如新。



 清洁油脂污渍  

在衣物有油脂污渍的地方撒上玉米淀粉,静置20分钟后擦除,能起到一定清洁的作用。



 缓 和 晒 伤  

淀粉和清水以2:1的比例混合拌匀后,涂抹在晒伤的地方,直到淀粉糊变得干燥, 再把它洗掉,这样做可以舒缓皮肤酸痛。


 清 除 皮 革 污 渍 

 当一些皮夹克或皮包上沾有油渍,撒一些淀粉在污渍上面, 放置大概12小时,之后再用潮湿的纸巾擦拭干净,可以避免过度清洗对皮革的损伤。


 清 洗 窗 户  

窗户污渍的清洁很让人头疼,用一些专门清洗剂又担心化学成分。小编告诉你,玉米淀粉同样做得到!用1勺玉米淀粉和半勺白醋在温水里混合搅匀后用来擦窗户,污渍分分钟搞定!


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作者:佚名
来源:大众美食团