温风至

鹰始击

……



小暑,二十四节气的第十一个节气,也是夏季的第五个节气。


《说文》曰:暑,热也。



就热之分,分为大小,月初为小,月中为大,明则热气犹小也。



明日小暑,天气开始炎热,但还没有到最热的时候



倏忽温风至,因循小暑来;竹喧先觉雨,山暗已闻雷。


护牖深青霭,阶庭长绿苔。



小暑弄清凉。何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。





风定池莲自在香,莲叶何田田。




民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。


炎热的暑期,由于出汗多,消耗大,而食疗”能缓解身体的不适感。



小暑啜瓜瓤




绿豆汤是解暑的必备。




必不可少的还有石榴


吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩,鼻腔干燥有血丝,眼睛红肿等症状。酸甜可口,祛火又滋润。




以及,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝。



小暑黄鳝赛人参。


黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用,生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为味美



民间还有小暑的习俗。




藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,具有清热养血除烦等功效。




适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠



食欲不振,还得吃点“苦”



苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜




吃点茄子,可散血止痛,消肿宽肠。


《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。”




《医林纂要》也称茄子“宽中、散血”




绿树浓荫,时至小暑,中原地区小暑时平均气温为26℃左右。


已是盛夏,颇感炎热,但还未到最热的时候。



然而,此时的西北高原北部,仍可见霜雪,让人不禁感慨神奇的自然!



想想明天的美味,各位有没有觉得凉快一些呢!


消 暑 指 南


后台回复“茄子

看怎样做一份

简单的度夏美食

祝各位夏天愉快


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作者:佚名
来源:良库工舍