牛奶、豆浆,是我国居民膳食指南里大力推荐的健康饮品,又营养,又好喝!


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牛奶好还是豆浆好?


其实,也一样,两个都好!


从蛋白质结构来说,牛奶是优质蛋白,豆浆也是优质蛋白!大家认为肾病患者不能吃豆制品,说豆制品是劣质蛋白,这是很大的一个误区,肾病营养早就推翻这个错误的观念了。


在选择上,肾友既可以选择喝牛奶,也可以选择喝豆浆。


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每天都能喝吗?


我们肾病患者,营养不良的发生率很高。除了错误的忌口之外,还跟本身的代谢紊乱也有关系。


不少人患病后,体重直线下降、体力也大不如前、面黄肌瘦,这都是营养不良的表现,营养不良极其不利于康复。要想改善营养状态,我们先从健康饮食着手。


牛奶和豆浆都含有丰富的优质蛋白质和各种营养物质,是改善营养状态的好帮手,特别是对长期只吃素食的肾友。


如果选择牛奶,每天咱们肾友喝250ml(约提供7g蛋白质)


如果选择豆浆,每天咱们肾友喝400ml(约提供7g蛋白质)


相互交替也行,根据个人喜好各喝一些也行。因为肾病患者要适当限制蛋白质的摄入,这样的量也不用担心会超标。


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听说尿酸高不能喝豆浆吧?


对于尿酸高的肾友害怕豆浆嘌呤高,也不用担心。豆浆是加工后的大豆,其中的嘌呤含量,在制作过程中,已经比刚开始的整颗新鲜大豆减少许多,所以即便尿酸高,适量喝也是可以的。


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牛奶该怎么喝?


01

尿酸高

合并尿酸高患者选择喝脱脂奶或者低脂奶;



02

血脂高


血脂高、或者肥胖、需要减肥的,喝脱脂奶或者低脂奶;



03

血磷高


各种奶制品磷的含量均偏高,如果有血磷的问题,暂时不要喝奶制品。



04

喝牛奶拉肚子


这种是乳糖不耐受,可以首选酸奶或者低乳糖奶。或者你不想换,另一个办法就是,喝奶时少量多次;不空腹喝,空腹喝吸收时间更短更快,会加重不舒服的症状,而是跟其他主食一起吃,比如你先吃50ml奶,再搭配其他饱肚子的一起吃,这样会大大减轻嗳气、腹泻的症状。


5

早上喝好,还是晚上喝好?


晚上喝,有的人觉得促进睡眠,那就晚上喝;有的人晚上喝,半夜上厕所反而影响睡觉,那就早上喝,总之,怎么喝得舒服,就怎么来。


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作者:佚名
来源:京东誉美肾病医院