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中秋节是仅此于春节隆重的传统节日,一家团圆、赏月、吃月饼,应该是我们每个人对中秋节最深的记忆。而月饼从传统的五仁、豆沙、蛋黄、火腿,广式的酥皮、冰皮月饼,到近年流行的冰淇淋月饼......好像月饼已经成了不得不送,却又送不出新意的节日礼品。


那你呢,私房店主们,今年要继续做那些无特色、无差异性竞争力的月饼礼盒,在残酷的价格大战中肉搏求生存,还是你要抢占头筹,做引领市场的新产品呢?机智如你当然要选后者啦!!


The:Floria裱花学院院长,世界裱花协会首尔总负责人金秀真老师已经为你们准备好了两套风格迥异,却都让人眼前一亮的礼盒产品,简直就是伴手礼盒及时雨。


Course 1

韩式花艺果糕


韩国人最爱送的伴手礼,貌美又有内(hao)涵(chi),天然果蔬调色,健康的老人孩子吃都没负担。方便常温保存,可以快递,造型讨喜......最重要是别家都没有在做,月饼节结束后,还可以卖遍一年四季的伴手礼优品唷!

课程内容


第一节课:果糕和面,天然色粉调色,三款果糕制作   7月7日 20:00

第二节课:七款果糕制作,三种内馅配方   7月8日 20:00


*特别提示:错过直播时间,还可以无限次看回放

线下5800元的课程

现在直播课原价只要 ¥98

还限时7折(限时结束还剩7天)

只需 ¥68.6

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Course 2

萌宝宝卡通月饼


吸睛100%的萌宝宝卡通月饼,六款讨巧造型:熊猫CP、海豹先生、小暴龙、青蛙王子、龙猫Totoro、小猪Piggy,个个模样可爱,细节精致;六种美味配方,从和面、面团制作,到天然色粉调色,各动物造型及面部表情制作,以及烘烤要领。

学会制作原理和手法,你还可以自己创作出其他动物和卡通造型,以后熊孩子们的礼盒就都妥妥的咯~

课程内容


第一节课:和面方法,面团制作,天然色粉调色,基础形状制作,五种夹心配方。   7月19日 16:00

第二节课:六种小动物形状制作,表情制作方法,整形及烘烤要领   7月19日 18:00

*特别提示:错过直播时间,还可以无限次看回放

线下6800元的课程

现在直播课原价只要 ¥138

还限时5折(限时结束还剩7天)

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讲师介绍

金秀真老师,The:Floria学院代表人,世界裱花蛋糕协会 首尔总负责人,中央大餐饮业最高经营者课程结业。10余年裱花教学经验,作品风格细腻,花型唯美,尤其擅长调色配色。韩国授课约400次以上,海外授课经验丰富,遍布全亚洲(马来西亚、越南、泰国、日本、印尼等)。



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作者:佚名
来源:世界烘焙配方