“服务员,给我来份儿鱼香肉丝!”过了一会儿……“您好,这是您点的韭菜鸡蛋”,这个饭店经常上错菜,却销量甚好。这真不是在开玩笑!

进步君


上错菜这样的事,

在生活中很是常见。

为了不产生尴尬的局面,

大部分餐馆儿都会小心避免。



然而,日本却有一家奇怪的饭店,

上错菜这样的低级错误,

不时就会出现。

而点名更是气人,

就叫做“会上错菜的料理店



为了给顾客上错菜,

店老板除了

特意起这样一个名字之外,

还费尽心机地下了很多别的功夫。

比如你一进门儿就会发现,

服务员都是这样的老太太。



她们大都年过花甲,

手颤脚软,行动迟缓。

关键是,还患有老年痴呆症,

上菜上到一半

突然愣在原地思考:

“我是谁?”

“我在哪?”

“我要干什么?”

这哲学三大问都有可能。



哪怕顾客只点一道菜,

她们都得拿出纸和笔,

颤巍巍地记录下来,

但即使这样,

也会转身就忘了

刚刚是谁点的餐,

上错菜这样的事

自然也是家常便饭。

在这样的餐馆儿吃饭,

岂不是要把人急死?



然而事实却是,

店里的每一位顾客,

都好像“这很正常的样子”。

津津有味地吃着上错了的饭菜,

笑的非常开心。



当老人忘了自己是来做什么的,

顾客们也会笑呵呵地提醒,

于是老人像

小女孩害羞一样捂住嘴巴,

终于想起自己是

来帮客人点菜的。

这样的料理店,

是不是意外的

萌中带点温馨呢。



创办餐馆儿的小果郎士,

是日本一家电视台的导演。

实际上这不只是一个创意料理店,

更是一场社会福利活动,

旨在帮助那些

患有阿兹海默症的老



小果郎士曾经负责制作一档

老年痴呆护理的纪录片,

节目内容是

几位患有老年痴呆的老人

在一起生活,

主要目的是

探索各司其职的失智老人,

能否和谐地生活在一起。



拍摄之余,

老人们经常请节目组员工吃饭,

某天小果郎士事先听说,

当日的菜单应该是汉堡,

结果出现在眼前的却是饺子。

“嗯?今天不是吃汉堡吗?”

原本就要脱口而出的话,

被他生生吞回肚子里,

因为他忽然意识到,

这句话要真说出口,

那该多么尴尬。



众所周知,

日本的老龄化程度,

已经到了堪称国难的地步。

老年人数量增多,

阿兹海默症患者也相应增加。

而人们对这一疾病的了解,

却相当有限。



“在现实生活中,

如果不是身边的人患上这种病,

人们几乎对它是漠视的,

我想让更多人关注他们,

虽然他们有老年痴呆,

却也不想只是被照顾,

处处依赖家人。”

于是就有了这家

“会上错菜的料理店”



作为一场公益活动,

这家店实际上只开了三天,

店面的选址也是在一栋居民楼里,

虽然时间短促,

却也让老人们显得兴奋异常,

一位名叫爱子的老奶奶说,

“觉得自己没做什么,

但是这种被需要的感觉

真的让人很开心。”



“在我们身处的社会,

社会保障的法律制度

虽然很重要,

但是我相信,

如果人们多一些些善意和宽容,

这世上有很多问题

都可能得到更好的解决。”

项目发起人小果郎士表示

今年9月,

“上错菜”料理店会再次开张。



中国社会的老龄化,

也已然不容小觑,

无论是谁,

都有老去的那一天。

想到之前介绍过的

失忆小镇霍格威,

希望这样的人文关怀

再多一些!



来源:每天进步一点点

版权说明:发布并不意味着本平台赞同其观点或证实其真实性,只为多一个视角看待问题,如涉版权,烦请联系(David@vcpr.cn),我们将迅速处理,谢谢!



- The End -

 



  • 创投家”已经与IDG、软银中国、红杉资本、赛富基金、君联资本、晨兴资本、经纬中国、今日资本、联创永宣、联创策源、凯鹏华盈、达晨创投、纪源资本、戈壁投资、海纳亚洲、赛伯乐、浙商创投、东方汇富、联想之星、平安创投、中兴合创、汉理资本、中路资本、优势资本、景林投资、红点创投、龙腾资本、五岳资本、高捷资本、蓝驰创投、光速安振、毅达资本、梅花天使基金、盛大资本、新进创投、麦腾创投、常州创业投资集团等近百家知名投资机构1000余名专业投资人建立合作。

  • 我们只选择知名且规范的投资机构和投资人,潜心为创业者提供商业模式梳理、项目定位、市场推广、融资对接等顾问服务。

  • 微信联系:vcprcn(加好友请务必注明:姓名·城市·项目·职务,以便高效沟通)

  • 项目商业计划书,递交:bp@vcpr.cn,来信必复




(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)

作者:佚名
来源:创投家