料足吧?

简单吧?

想吃吧?

赶紧动手,做起来~~~

黑芝麻糖

原料:

熟黑芝麻300克,花生50克,核桃50克,红枣50克,葡萄干30克,砂糖300克,开水50克

做法:

1)花生,核桃,红枣,葡萄干,全部处理成小碎块。

2)砂糖+开水,小火煮到糖变成琥珀色。

3)蘸一下糖汁,放到凉水中冰5秒,糖不滴落,口感很脆不粘牙就可以了。

4)倒入全部材料拌匀。

5)放入不沾模具中,压平。

6)趁热切块,晾凉就可以吃啦。

超级啰嗦:

**芝麻,花生,核桃最好都用炒熟的,这样吃起来才更香哦。

**如果没有这么多材料,只放黑芝麻也行,那样的话,做好的糖还可以切薄点儿。

**糖做好之后一定要放到不沾模具或者其他涂了油的模具里压实,然后趁热切开。

**糖晾凉之后口感就脆了,吃不完的密封保存,放2个星期没问题。

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作者:佚名
来源:文怡家常菜