排骨直接用清水煮

可以说是最省事的做法了

可别因为偷懒

错过了这么多美味的排骨哦~


- 排骨焖饭-


材 料:排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖


步 骤:


1.排骨切块,加盐、糖、酱油腌制1小时。


2.热锅入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起备用。

 

3.在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。

 

4.按“煮饭”键,焗30分钟就可以吃啦。



- 芋头焖排骨-



 材 料:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油


 步 骤:


1.排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。


2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。

 

3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。

 

4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。


5.大火收汁,就可以上菜啦。


- 豉汁排骨-



材 料:排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉


步 骤:


1.排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制1小时。


2.蒜切末,辣椒切丁备用。


3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。


4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。


- 糖醋排骨-



材 料:排骨、黑醋、糖、油


步 骤:


1.清水煮沸,加入排骨去腥。


2.热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。


3.加入清水中火焗30分钟。


4.大火收汁,就可以上菜啦。



- 韩式辣排骨-



材 料:排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油


步 骤:


1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。


2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。


3.大火收汁,就可以吃啦。



- 京都排骨-



材 料:排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉


步 骤:


1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时。


2.排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。


3.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。


部分图文来源于网络

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作者:佚名
来源:大众美食团