烟熏虎皮虾





哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。・・)ノ 



小胖友们周末好,今天睡懒觉了没,几点起的呀?


你们一定没猜到我今天要发什么内容对不对,再聪明的小胖友也绝对猜不到!


因为!新节目来啦!(哈哈哈哈看我长笑三声!)当当当当,就是我们超高逼格的大师厨房。虽然是全新的栏目形式,但是我们的嘉宾是大家熟悉的Brian哦,也是妮妮兔的好朋友,以前教过你们摆盘的法餐大厨,妥妥的小帅哥一枚,之后的每周六,Brian都会准时和大家相约,期不期待,开不开心~


不知道Brian的小胖友们戳这里~这3道法式大餐摆盘教程,你学会了绝对能闪瞎朋友圈。


没吃过法国大餐的小胖友们,赶快组成联盟,一起变成死忠粉吧!看完我们大师厨房,保准你——


没吃过猪肉会看见猪跑啊哈哈哈哈。开玩笑啦,看这个的好处是,以后去法国餐厅能宠辱不惊,还能顺便提升自己的逼格,多了解一些法国大餐总是好的嘛(法餐的摆盘真的精致哭啊,博大精深到一定程度了,妮妮兔和Brian学了这么久,愣是连个皮毛都没学到啊!)


讲真,这么高逼格的法国大餐,光看着就已经是无上享受了。我觉得咱们今天的宗旨就是,看看就行,反正也学不会(别打我),实在想学,当然也可以啦,学会了记得要和我分享哦!毕竟妮妮兔才是你们的第一位老师~


这次做的烟熏虎皮虾,重点是烟熏技术特别高大上,下周六你们想看啥呀,和我说了我去让Brian给你们做!



虎皮虾

海盐

柠檬

迷迭香

辣椒

土豆泥



拿出准备好的虎皮虾



在清水中冲洗



檬切片,海盐在盘中撒均匀,柠檬片放在海盐上



在盘中放入迷迭香



辣椒切段,洒在盘中



放入虎皮虾,刷上一层海盐



虎皮虾放入烤箱中烤熟



拿出烤好的虎皮虾,轻轻的刷去表面的海盐



配菜部分,制作土豆泥摆在盘中



旁边摆好装饰的配菜,把虎皮虾放置在土豆泥上



点燃鼠尾草,烟熏的香气放置在虎皮虾中,做出香薰效果



△ 烟熏虎皮虾 完成




虾一个不够吃两个

两个不够吃十个

配菜也随自己的心情

爱吃啥就放啥

乖哦




法餐大厨教你摆盘








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作者:佚名
来源:魔力美食