某博主在天津的烧烤摊点了烤玉米,但玉米上桌后,他貌似被眼前的景象惊到了↓↓


小编也是一脸懵,这有什么好震惊的?原来,这位博主是位四川人,而四川的烤玉米是酱婶的↓↓这次轮到小编震惊啦!


长沙、武汉的网友也纷纷跟票,我家那儿的烤玉米也是酱婶的↓↓


小编作为一名北方人,第一次见把玉米粒串一串来烤的,原来烤玉米还有这种操作……难道烤玉米也像甜咸豆腐脑一样,要加入“南北大战”了吗?



不过,玉米的美味能抚慰我们挑剔的胃,又何必在乎它究竟是怎么串成串的呢?在炎炎夏日,玉米还有很多种吃法哦~



水煮玉米

1.鲜玉米剥去外侧的厚皮;

2.留内层两层薄皮,去掉玉米须,放水中洗净;

3.锅中加入适量清水;

4.放入洗好的玉米,水要没过玉米的表面;

5.大火煮开后加入1勺盐;

6.盖上盖子煮15分钟;

7.玉米煮好后要立即捞出沥干水分;

8.切开即可食用。


玉米浓汤

1.食材准备:把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,胡萝卜切小碎粒入锅焯水,沥干;

2.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥;

3.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合;

4.待面粉与黄油完全融合后,加入100毫升开水混合均匀;

5.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中;

6.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎;加入盐、鸡精调味,关火出锅,用香菜叶在上面装饰即可。


牛油果玉米沙拉

1.将牛油果、西红柿切丁;

2.玉米粒焯水捞出、沥干;

3.所有食材混合在一起,浇上一小勺柠檬汁,拌匀即可。


墨西哥玉米面包

1.材料准备:500克玉米面粉、新鲜的玉米粒、450克全脂牛奶、85克融化的黄油、2颗鸡蛋、烤胡椒(切碎)。

2.将所有材料放在大碗中混合均匀,加入适量水,和成面糊;

3.烤箱预热至176摄氏度,在烤盘上涂抹黄油或植物油;

4.将食材倒入烤盘中,加热25分钟,直到烤成金黄色;

5.可以配辣椒或沙拉食用。



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作者:佚名
来源:少年科学画报