半熟蜂蜜蛋糕

MEISHICC



全蛋1个 / 蛋黄3个 / 糖15g

蜂蜜15g / 低筋面粉20g


1.在盆内放入全蛋、蛋黄和糖


2.将装鸡蛋的盆放入装有50度左右温水的盆上,隔着温水,用打蛋器将蛋液打发


3.放入15g的蜂蜜,再次打匀

4.用筛子将20g低筋面粉筛入蛋液中,拌匀

5.准备模具,在纸上刷上一层融化的黄油,将蛋液倒入其中


6.上烤箱170度,烤制10-13分钟


7.放凉即可食用啦~


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作者:佚名
来源:烘焙很简单