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有些孩子出生不久,

生命就进入倒计时,

而这个顶级大厨,

只想为孩子们做顿饭。

···

暖心大厨


这几天,一位小伙刷爆了澳大利亚的媒体圈



18岁那年,

Mat Fury还在一家意大利餐厅洗碗,

从学徒厨师做起,

他渐渐创立起自己的餐厅。



没几年,

还被布里斯班的顶级餐厅

Restaurant Two发掘,

拿着令人羡慕的高薪,

成为受人敬仰的主厨。




这家名为Restaurant Two的餐厅,拥有17年历史,是布里斯班十大顶级餐厅之一,在整个昆士兰州也是大名鼎鼎,获奖无数。


厨师全都由全球各地百里挑一、甚至万里挑一而来。


能进入这家餐厅工作,不仅意味着丰厚的薪水、无数的赞美,更是对一个厨师厨艺的绝对认可。



Restaurant Two餐厅


跟想象中厨师油头垢面、着急忙乱地准备菜肴不同,这家餐厅的厨师在一尘不染的厨房环境中,把做菜当成了艺术精心雕琢。




目的只有一个:

征服世界各地慕名而来的

味蕾最挑剔的食客。




而在这样一家顶级餐厅中,

磨砺了几年的Mat Fury,

才28岁就被评为昆士兰州

年度最佳青年主厨,

成为这一大奖的最年轻得主。




多金、颜值高、笑容甜美,

又掌握一手好厨艺,

他很快成为不少女性食客

心中的男神。




然而这个前途无量的小伙,

最近却辞去了这份令人艳羡的工作,

转而跑到布里斯班的儿童关怀所,

为那里的孩子和家庭做美食。



昆士兰州唯一的一家儿童关怀所:蜂鸟之家。


只因这里的儿童关怀所里,

有一群特殊的孩子,

他们还未来得及长大,

就已经被宣判“死刑”,

静静等待生命的终结。




这个在妈妈怀里萌萌的男孩Tommy,患有罕见的IP36缺失综合征,没有任何的治疗方案,身体多个器官开始衰竭,任何时候都有可能是他生命的终点。


父母怕儿子突然离世,每天24小时,时时刻刻守在他身边,“当你失去睡眠,你就很容易失去希望,最终会达到一个临界点。




Kate心脏衰弱,头脑畸形并引发癫痫和呼吸困难。父母半刻不敢离开她的身边,时时刻刻处于崩溃的边缘。




这样一个个的家庭和孩子,

迫切需要一个安慰,

Mat在听说开建的关怀所招厨师时,

他第一个就来了。




“既然美食能够给客人带来愉悦,

我想食物也能为患病的儿童,

带来一些美好的回忆。”





当美食到达孩子的嘴边,

也许那一刻,

他们会忘掉病痛的折磨,

Mat来说,这已经足够了。



不过这次他做的不再是

餐厅高大上的美食,

菜单也极尽简略,

上面只有一种选择:心愿。




孩子们想吃什么,

他就做什么。



甚至孩子在他的带动下

也想走进厨房,

他就鼓励孩子们和他一起做饭。




Tommy偷偷告诉爸妈,

每天最开心的就是

吃到Mat叔叔做的甜点。




听到孩子这么说,

父母的心里也渐渐释然,

孩子来到世上,

开心过,欢笑过,也就够了。




“所有的生命都是珍贵的,年轻的生命尤其如此,但当孩子们并不能像他们想象中走得那么远,他们要时时刻刻面临死亡的黑暗,毫无疑问,这是我们能想到的最特殊、最珍贵的生命。”




但即便是面对死亡的黑暗,

也有人愿意站出来,

为你做柔软的事情,

无条件地陪你走到终点,

用一顿美食守候小天使的笑容,

这或许是世上最温暖的事情。

内容来源:艺非凡

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作者:佚名
来源:美食先生