新加坡,也许这个花园般的城市并不是你旅行的首选地,可其实它并不是一个无聊的去处。花上3天时间,漫无目的游荡其间,从维多利亚剧院到福康宁公园的英伦风,从牛车水的中华元素到小印度斓的五彩建筑,再到加东区的娘惹风情……你总会在某个角落找到独特而又别样精彩的魅力。


散落在新加坡的酒店都各自有风格。不同于传统奢华品牌酒店的昂贵与偶尔的略感沉闷,摒弃了大多Boutique Hotel个性时尚却又是观赏价值远远高于舒适度的诟病,香格里拉旗下全新潮牌的今旅酒店(Hotel Jen)可算是酒店业的“一股清流”。年轻、创新、充满活力,却又不输奢华酒店的舒适体验,今旅酒店的与众不同,在这里可以感受到的正是那一份简单纯粹却又独特的生活韵味。


01
新加坡东陵今旅酒店


闹中取静的安逸


地处新加坡的购物天堂乌节路地区边缘,却能远离市区喧闹的东陵今旅酒店(Hotel Jen Tanglin Singapore),去年1月才重新开张,并耗资4500万新币翻新。与酒店前身----新加坡盛贸饭店浓重的商务范儿相比,如今的今旅酒店绝对算是“返老还童”。时髦、个性、现代,是步入酒店的第一印象:用各式各样的老式旅行箱堆叠而成的大堂前台、充满童趣的秋千座椅,还有走廊尽头墙壁上挂着的漂亮脚踏车,别具特色的设计无处不在,每一处都激起我想要拍照留念的冲动。

565间客房,间间不同----来到我的房间,推门而入,眼前一亮。小而精致的空间,用色大胆,手绘兰花的主题墙纸,是独具新加坡当地特色的设计元素,而牛仔布包的椅子、蒸汽朋克式的灯、金丝吊灯、大理石桌子、抽象图案的地毯等等,极具现代的设计感,被注入了一种年轻而又格调的性格,很时尚,很Yuppie。看不到床脚的特大“浮”床仿佛悬挂半空,配有300针的亚麻床品真的是舒适至极,好睡,无梦。而要说最深得我心的,则是落地窗前的双人沙发,夕阳时分,望向窗外,是一片绿意盎然的城市风景,极目依稀可以看到武吉知马山的方向,半倚在沙发上,看看书,喝喝咖啡,哪怕只是单纯看风景也是特别美好的时刻。

对于游泳重度爱好者的我来说,位于酒店4层的室外大泳池绝对不可不试,傍晚时分是游泳的好时机,温暖的池水包裹着全身,卸下一天行走之后的疲惫,很是放松。游累了,就躺在池边的沙滩椅上,或是去室内按摩池里再接着泡一泡,简直不能再享受了。

新加坡向来以美食闻名,而今旅酒店的全天候J65餐厅也是汇集了众多当地的风味和佳肴。有意思的是,餐厅的外观是效仿当地的集市,很local,很别致。美好的一天就从这里开始,肉骨茶、浆饭、叻沙、河粉、印度煎饼、海南鸡饭……自助的种类之多也是让我的选择综合症再一次发作。而我们的晚餐就在泳池旁边的阿海小厨(Ah Hoi's Kitchen),这是一间主打传统新加坡海鲜料理的餐厅,而传说中这里的招牌美味---辣椒螃蟹我也终于得以品尝,这道菜绝对是第一口吃下去,就能让人一见钟情地大呼热爱,浓烈又丰富的滋味让人着迷又过瘾。主厨秘制的辣椒酱汁,鲜红香辣,硕大无比的蟹肉质地细致、鲜甜饱满。一顿饭吃下来,超级澎湃,回味无穷。



Tips

特别推荐

■ 酒店提供自行车免费借用服务。时髦而色彩艳丽的Tokyo Bike吸引着很多年轻的客人试骑一番。你只需到一楼大堂登记,选一辆心仪的自行车,就可以一路享受这座花园城市的美景和新鲜空气。

■ 被列入联合国教科文组织世界遗产的新加坡植物园(Singapore Botanic Gardens)距离酒店仅一步之遥。这座有着百多年历史的植物园是城中最古老却也最动人的公园,无论是植物爱好者,或只是纯粹爱享受快乐的户外时光,这都是理想去处。

■ 想要购物的话,酒店与Tanglin Mall购物中心连接。高端商店、咖啡馆、餐厅和超市,一应俱全。


02
新加坡乌节门今旅酒店


纵情跃动的城市节奏


如果说东陵今旅酒店比作一个清新活力的girl,那么乌节门今旅酒店(Hotel Jen Orchardgateway Singapore)更像是一位摩登时髦的icon。作为香格里拉集团旗下的首家Hotel Jen,酒店坐落在新加坡最热闹繁华的乌节路,地理位置的优越无可比拟。如果你爱买买买,那么住在这里最合适不过了,与酒店相连的就有4家百货公司,而整条乌节路走下来,一定会让你逛到头晕、买到破产。

同样走简约时尚风的设计,房间内也是同样的落地窗,望向窗外,可以一览新加坡高楼林立的繁华都市景观。而最令人惊艳的,一定是酒店顶层的Bay Watch@Jen无边泳池,这里有无敌的视野及空间,无论白天还是夜晚,整个CBD、City Hall,乌节路和远处的滨海花园,全城最美的风景和壮丽的天际线统统尽收眼底。白天,这里是戏水和放松的好地方,因为是头一次体验高层的无边泳池,我迫不及待跃入沁凉的水中,畅游其间,贪婪的享受着热烈的阳光与空气。其实哪怕是坐在泳池边放放空,也是度假般的心旷神怡。而夜晚,整个顶层的露台呈现出完全不同的氛围,坐在泳池隔壁的吧台,小酌一番,凉风习习吹过,看着金沙的灯光表演划过夜空,写意舒服。

酒店的招牌餐厅Makan@Jen可以遍尝各种当地风味,特别是料理台上各类新鲜的海鲜食材,硕大饱满的蟹腿、龙虾、鲍鱼、各种贝类……直挑到眼花缭乱,选好之后待厨师现场烹饪,满满的一大盘,实在是过瘾;当然还有融合异国风和新鲜有趣的口味,最后用甜品台上特色的娘惹甜点当做晚餐的收尾,很完美。值得一提的是,餐厅与酒店的空中花园相连。清晨,明媚阳光将我唤醒,我选择在花园中用早餐,周围满眼都是绿色,间或可以听到鸟儿的鸣叫,花园中的花花草草让人倍感亲切……虽然身处都市,却仿佛感觉真的是亲近在大自然中,好不惬意。



Tips

特别推荐

■ 中峇鲁(Tiong Bahru)是新加坡具有独特历史文化和建筑特色的一个老街区,也是新加坡本地人最爱的街区之一,来这里可以真实的感受到当地人的生活气息。在透着时代沧桑和浓浓文化底蕴的古朴建筑之间,各式老旧和时尚的餐馆、店铺综合交错、和谐共存。已有60多年历史、大名鼎鼎的中峇鲁市场(Tiong Bahru Market)非常值得一逛,一层类似于菜市场,而二层才是最吸引人的地方,里面有很多已经营多年的老字号,每到吃饭时间就大排长龙。卤面、炒粿条、水粿、蚝煎、肉骨茶、豆花、甜品等等,可以把各种地道的当地美味一网打尽。

■ 鳞次栉比、活力盎然的店屋是如切(Joo Chiat)和加东地区(Katong)的标志性景观,不妨来此信步闲游,了解丰富多彩的娘惹文化和建筑遗产。走累了,找一家新加坡传统的咖啡店稍作停留,点一杯冰咖啡,品尝著名的咖椰吐司,是享受下午悠闲时光的好去处。


撰文、图片:Summer 编辑:Rita









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作者:佚名
来源:中国国家旅游杂志