近年关于白藜芦醇(resveratrol)用以预防或延后阿尔茨海默的研究颇多,但应当注意的是:白藜芦醇在红酒中的水平往往是微量级的,许多研究中涉及的白藜芦醇都是500毫克或是更多。而要达到如此的白藜芦醇量,需要喝上1000多瓶红酒。


故此,喝红酒是无法兑现研究中所提及的健康获益。


虽然如此,白藜芦醇作为AD药物或是营养补给品仍然是值得期待的。以下陈述相关的近期研究。



阿尔茨海默病(Alzheimer’s Disease, AD, 俗称老年痴呆)是一个发病隐匿的疾病。其主要病理改变为大脑皮质和海马等处的以 β 淀粉样蛋白 (β-amyloid, Aβ) 为核心的细胞外老年斑和以异常磷酸化的 Tau 蛋白为核心的细胞内神经元纤维缠结 (neurofibrillary tangle,NFT), 同时还伴有神经元和突触的丢失等。


AD的病因和发病机制尚不明确,而目前在美国获批FDA上市的药物只有四种,其中包含安理申。而阿尔茨海默又是新药研发的重灾区,故此新近的白藜芦醇的研究(与其它类别的新药研发),值得我们关注。


高剂量延缓AD进展

美国华盛顿乔治城大学的学者做了一项研究,研究中受试者服用高剂量的白藜芦醇。结果发现:在服用12个月后,相对于未服用组,白藜芦醇服用组的AD进展比较缓慢。


这项双盲试验发表于2015年9月11日的《Neurology》杂志,研究入组119例参与者,随机分组接受安慰剂或剂量逐步增加的纯合成白藜芦醇治疗。最高口服测试剂量1g,每日两次——相当于约2000瓶红酒中的白藜芦醇剂量。


研究人员想在人类受试者中测试白藜芦醇的安全性,并确定其对于生物标志物和其他结局指标的影响。他们观察了几个AD生物标志物,包括β淀粉样蛋白和tau蛋白。



他们的调查发现,12个月中接受白藜芦醇治疗的患者血液和脑脊液(CSF)β淀粉样蛋白40(ABeta40)水平几乎没有改变(CSF中的水平从6,574 ng/mL至6,513 ng/mL)。


相比之下,安慰剂治疗(也就是未服用)的受试者的ABeta40显著下降(CSF中的水平从6,560 ng/mL 至 5,622 ng/mL)。ABeta40下降被认为是痴呆恶化和阿尔茨海默病疾病进展的标志。




改善血脑屏障,减少炎症因子入侵大脑

同样来自前述的乔治城大学,在2016年的一个相关的研究显示:白藜芦醇可以修复破损的血脑屏障的功能,减少AD相关的炎症反应出现。


阿尔茨海默病病人的大脑很容易受神经组织炎症的影响而加速恶化,进而影响神经元和认知能力。引发这种炎症的部分原因是身体产生的有害免疫分子分泌物透过破损的血脑屏障(Blood-brain Barriers)侵入了大脑。研究员们经研究发现,白藜芦醇似乎具有修复破损的血脑屏障的功能,进而阻止了有害的免疫细胞侵袭大脑,因此白藜芦醇还将有助于减缓阿尔茨海默病认知障碍的进一步病变。


分析者认为:有害的免疫分子会加重大脑的炎症并且杀死神经元,而白藜芦醇能够阻止这些免疫分子进入大脑。


这篇研究发表在阿尔茨海默病联合会国际会议(Alzheimer’s Association International Conference),与《神经学》(Neurology)杂志上。


改善神经元健康与微循环系统

美国德州农工大学进行了一个动物模型试验,结果显示:白藜芦醇对于改善老年大鼠的记忆、学习及情绪功能具有明显的正向促进作用。


相比不接受白藜芦醇的大鼠而言,其空间学习能力起初会一直维持在一定的水平,但当其生长至22至25个月后大鼠产生新型空间记忆的能力就会明显下降。


研究显示:相比对照组大鼠而言,接受白藜芦醇的大鼠机体中神经元的生长和发育是前者的2倍,而利用白藜芦醇治疗的大鼠的微脉管系统改善也较为明显,这就表明白藜芦醇可以有效改善大鼠的血流,降低其海马体患慢性炎症的水平。


这个研究发表于2015年国际杂志Scientific Reports上。(doi:10.1038/srep08075)


改善单词记忆、减轻体重、延缓ADL下降

2014年德国的Max Planck Institute学者进行了一项为期26周的研究,结果显示:白藜芦醇能够改善老年人的记忆力。


白藜芦醇在老年群体中的作用之前并没有得到深入的研究,该研究团队让肥胖的老人每天服用白藜芦醇,持续26周后发现能够提高记忆时间。


尤其能够增加30分钟间隔后回想起来的单词数,增加回想与海马和内侧前额叶皮层活性增加相关,表明这些结构的连接增强了。


白藜芦醇还能够降低身体的脂肪水平并增加瘦素的水平,这提示了白藜芦醇通过改善能量代谢而改善认知功能的。


在功能预后方面,两组的日常生活活动(ADL)均出现下降,但接受白藜芦醇治疗受试者的下降程度低于安慰剂组。此外,服用白藜芦醇的患者体重减轻,而服用安慰剂者体重增加。


分析者认为:上述可能是通过活化SIRT1基因(“长寿基因”),白藜芦醇能够活化该化学物,实现调节细胞的适应性和存活,减缓衰老的过程,并且能介导认知改善。(SIRT1是属于一个已知的长寿基因组,在线虫和果蝇等各种生物体内加入额外的此组的基因之后,牠们的寿命都增长了。在老鼠模型中也有类似的效应。)


上述结果发表在2014年J of Neurosci期(doi:10.1523/JNEUROSCI.0385-14.2014)



除了葡萄皮之外,白藜芦醇的天然来源包含:花生、虎杖、桑椹。它是属于生物性很强的天然多酚类物质。


美国已把白藜芦醇作为膳食补充剂,日本已将从植物提取的白藜芦醇作为食品添加剂,中国已将含白藜芦醇的植物提取物制成降脂美容的天然保健食品。它的应用日益增加。


除了用于预防或治疗神经退化疾病之外,白藜芦醇也被认为可发展为肿瘤化学预防剂、降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂等。



《黄手环行动》是中国最大的老年失智的家人社区,请加入我们的行动,一起向阿尔茨海默病挑战。

(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)

作者:佚名
来源:大脑健康加油站