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酸辣手撕包菜,好吃下饭香甜爽脆,但是要做的好吃必须加上这2样食材,肥肉和猪油。这道美食的烹饪方法如下:

准备圆包菜一个

手撕成大小合适的状态,洗后沥干水分待用

配料很简单,姜丝待用、干尖椒切段待用。最重要的两样食材是不可缺少的,肥肉和猪油

现在进入炒制阶段,锅内放油然后将肥肉和猪油放入锅中,让三者通过高温充分融合

炸出肥肉中的油,猪油完全融化

下姜丝和干尖椒段,煸香

煸香姜丝和干尖椒段后,锅内油温已经很高,快熟放入已撕好的包菜

快熟翻炒,让每一片包菜都能充分的和锅内的油进行融化

放入香醋、食盐,最后要出锅前放入一点点糖

酸辣口的手撕包菜就可以出锅装盘了,超级下饭,我超级爱吃,每次都是搭配土豆丝外加两个卤蛋。



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作者:佚名
来源:学做饭学炒菜