在奢侈品区吃饭是一种什么体验?

之前我也不知道...


直到前天某位白富美闺蜜带我去玩了半天!

...

这感觉比出国还带劲~

用一句话形容就是↓


文尾有超级福利哦~



①从下午茶开始!就超乎想象了 ...

这里有顶级的正山小种红茶!!

是咱们中国最好的红茶品种之一

一般的地儿可真喝不到。




连巧克力粉都是法芙娜应酒店要求配比的。

口感丝滑醇厚~

一口下去只想对同行的人说一句——我爱你

 



甜品超级精致~颜值超高,

哪个角度拍照都很好看~

我都不知道从哪下口了~


via.@紫色透明


重点是环境!

目测北京只有这家做得到这样...


周围不是Hermès就是Versace、BVLGARI...

这种被奢侈品包围的感觉

你们感受一下..


我坐在这里的视角↓


给你们大概扫一圈周围↓



旁边说不定什么时候就会上演一场T台秀...

各种长腿麻豆在眼前晃来晃去~




更没准会碰到Dolce & Gabbana 俩位本尊...




每天下午两点开始,

还有现场演奏~




②吃完下午茶还有跨界的创意餐厅~




③还有个中国风的酒吧

春风十里竟然是一款酒名~




这种享受真的是让我招架不住~

就在王府半岛酒店哦~

品质、服务、环境都没得说~



吃着好的了我当然不会忘记你们!

给你们顺手谈了福利~


下午茶买一赠一

参与方式见文尾~




下午茶

先给你详细介绍一下!

司康

这的司康非常与众不同,

比一般的司康看起来要大一些...

而且有两种口味,原味和葡萄干,

葡萄干的吃起来更甜一点,伴着果香。




经过厨师特殊“改造”的司康,

吃起来更加的松软,

不像传统的司康那样容易变干~




配着司康的还有三种酱,

特浓奶油、柠檬酱、蓝莓酱

掰开之后抹在司康上面一起吃,味道超赞的!



除了司康整个下午茶分为甜点和咸点,

品种超多,而且颜值都好高,都不忍心吃了呢~


巧克力糖果

他家的巧克力法芙娜为半岛量身订做的

独一无二的巧克力配方

只有在他们家才能吃到哦!品质超高的~

咬一口便知道那醇厚、香浓是多么可贵了!



黑巧克力慕斯

放一勺在嘴里,

口感极其细腻,醇厚,

满嘴都是黑巧的浓郁香味,

还带点黑巧特有的一丝丝纯正的苦味。



焦糖糖果千层酥

虽然有点甜,但是因为口感很酥,

所以吃起来也就不那么腻了~




椰子草莓塔

椰子的香浓味道和草莓碰撞在一起,

两种完全不同风格的味道给人超丰富的层次感,

有种让人眼前一亮的全新体验~




开心果西番莲蛋糕

这个蛋糕镶满了开心果,

不过不用担心,

口感吃起来一点也不干,

西番莲的味道也很浓郁,吃起来很甜。




花生芒果泡芙

这个泡芙也是创意十足,

口感也很丰富,花生脆脆的,

泡芙的外皮酥酥的,

里面芒果奶油超级丝滑,

一口下去就让人心情愉悦~




青柠马卡龙

青柠味道让马卡龙变得不那么甜腻,

反而有点清爽的感觉~



咖喱鸡蛋沙拉三明治

咖喱味道的三明治,

虽然听着名字有点重口,

不过味道还挺妙的!




火腿芝士多谷物三明治

火腿芝士自然是三明治里面最经典的啦,

松软的谷物面包片,营养又低热量。




照烧鸡肉菠萝卷

这个有点日式风味,

鸡肉配上菠萝吃起来甜甜的也不干,

果香味十足...




金枪鱼绿茶包

绿茶配金枪还是头一回!

满口的小清新,

一扫金枪鱼往常的滑腻感觉,

一口一个不费劲!




烤番茄塔

烤过的番茄变得更加香甜,

一咬还很多汁呢~




半岛自制烧饼夹北京风味烤鸭

英式下午茶吃到北京烤鸭,厉害了吧?

烧饼酥酥脆脆的,烤鸭肉也不错,

只是感觉一个不够,吃完还想要!




鹅肝慕斯配苹果酸辣酱

好可爱的小蛋卷,里面竟然是鹅肝慕斯,

吃起来一点也没有鹅肝的油腻感觉,

只会有鹅肝的香味,配上苹果的酸甜,

吃起来丝毫无压力,开胃得很~




嗝...

这下午茶实在是太丰盛了,

逛完街白富美闺蜜紧接着拉我来吃第二顿...

就在酒店的B1——JING餐厅

绝对是意外的惊喜!


晚餐

都超有创意~

身为一家西餐厅,居然有着浓浓的中国风,

非常喜欢餐厅中心的屏风和整体色调,
很有韵味,据说这个刺绣的屏风,

用了一年才绣成的哟!




主厨来自西班牙,

所以JING餐厅主打地中海菜系

所有用的食材都是由主厨

从世界各地的农场直接采购回来的,

全都是有机食材




等不及了~

把它家有特色的都点了一遍!




65℃糖心蛋


这个核心自然是65度低温慢煮的糖心蛋啦,

虽然看着简单,可味道在别处根本吃不到!




里面加入了由大葱和油炸的红甜椒酱,

但你吃起来丝毫感受不到辛辣味道,

只有甜椒带来的甜味和油炸过的香味。




菜花及花椰菜小米

只选用菜花和西兰花最外侧“花”的部分,

打碎,下面铺的是奶油芝士,拌在一起吃,

既有芝士的香浓,又会有“菜花”们的特殊清香,

口感还有一点点脆。




鸭胸玉米烩饭

上面放着一块鸭肝,口感和鹅肝差不错,

吃起来油润丝滑,满口留香。




可明明叫鸭胸饭啊,鸭胸却没有找到?

因为鸭胸已经被做成了酱料,

跟米饭拌在一起了。


这个酱可以吃出来鸭肉的香味,

米饭非常有弹性,吸收了酱汁,

吃起来很香甜。




澳大利亚和牛外脊

这一块可真够大的,

可以好几个人一起分享。




小车推倒餐桌旁

由服务生来现场把牛排切好分到盘子里,

随着牛排一起的各种配菜,

酱汁全部都会摆在桌上让大家分享。




这个牛肉可是超级厉害的,

用的是等级最高的M9级和牛

那霜降般的雪花纹路均匀分布在肉里面,

咬一口就能体会到那无可比拟的脂肪香味,

不会觉得腻,只觉得吃不够!




甜品台

每桌来就餐的客人,甭管您点没点甜品,

JING餐厅都会在最后送您一份精致的甜品台。




看着很不错的样子,整个全都可以吃掉,

台子也是巧克力做的,可劲儿造!




JING

这款是以巧克力为主的甜品,

用了不同的形式来呈现半岛独特的巧克力风味。

这里面包含了半岛巧克力慕斯,

半岛订制巧克力以及浓缩咖啡冰淇淋。




整个设计体现出了一个轮回的思想,

用巧克力构成一个圈,

把其他东西都圈了进来




烈焰

这个样子确实有点像火焰,

其实用的是杏仁泡芙,上面还用金箔点缀着。




里面是满满的覆盆子果冻,

光是看看就觉得很诱人,

在下面是冰淇淋和熔岩曲奇。




一勺从头吃到尾,口感会有很明显的变化,

绵软,Q弹,丝滑,酥脆……

一系列不同的感觉充分碰撞,

给人非常奇妙的体验。




吃完饭,跪求你别走!

一定要体验一把这里的酒吧!


中式酒吧

满满的中国风~文艺十足~

JING家的酒吧更有创意!!

从名字都造型,都充满着浓浓的中国风。

用冯唐的几句诗,拆出来几个酒的名字,

满满的春意都在酒里面了~




为了研发这几款新酒,调酒师还特意跑去云南,

带回来几款当地超级好喝的酒来作为基酒,

比如杨梅酒啦,桂花酒啦,

用这种酒作为基酒的鸡尾酒,

一般地方还真没有!!




春水初生

橘皮泡过的金酒作为基酒,

加入了咱们中国的柑橘,

还有自制的姜蜂蜜糖浆。


喝起来不只是桔子带来得清爽,

回味非常甘甜,酒精度也非常低,

只留下淡淡酒香...




春林初盛

这造型,感觉调酒师花了不少心思呢,

真的摆出了一片繁花锦簇的春林。




用了两款来自中国云南的酒,

一个是浮生若梦桂花酒,

另一个是浮生若梦青梅酒,

感觉光听名字就像是在做梦……




春风十里

这个酒配了一勺蔬菜汁泡沫,

喝酒之前,先把泡沫一口闷了,

只有淡淡蔬菜的清香,挺好喝的。




基酒是用伯爵茶泡过的金酒

里面加入了柠檬汁、金桔和自制的薰衣草糖浆,

喝起来属于比较偏甜的一杯,喝过满口留香。




醉红尘

这个用中国的桂花泡过伏特加,

然后加入杨梅酒,里面还有苦精,

所以喝起来酸甜甚至还有点苦味,

感觉就像是在红尘中经历着人生五味。




朱砂泪

这个用中国传统的盖完装的,

盖碗儿一端感觉倍儿有范。


用的是山楂浸泡过的波本威士忌以及玫瑰酒,

喝起酸酸甜甜,甚至有点像糖葫芦,

伴随着着阵阵花香



福利

抽奖

抽取5位幸运的宝宝

获得下午茶买一赠一资格

(可当场使用或下次使用)



有爱的小贴士

店名:王府半岛酒店

地址:王府井金鱼胡同8号


店名大堂茶座

人均:207元

地址:酒店1楼

电话:010-85162888

营业时间:11:00-23:00 周一至周日; 14:00-18:00 周一至周日


店名:JING餐厅

人均:400元

地址:酒店B1楼

电话:010-65106714

营业时间:6:30-22:30 周一至周日


撰稿丨胡同串子   

编辑丨有毒公子   

 摄影丨Cody     .  

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作者:佚名
来源:吃喝玩乐在北京