想减肥的,沙拉汁就选风靡健身圈的希腊酸奶;

喜欢芝麻香味儿的,就选芝麻沙拉汁,拌啥都是香香的;

还有基础款的油醋汁and千岛酱,大家各取所需哦。

夏天快到了,各种清爽沙拉,走起吧!

 千岛酱 


1根酸黄瓜切成小丁,与100克蛋黄酱、30克番茄沙司混合,搅拌均匀就可以了

 油醋汁 


把25克黑醋,3 克盐,50克橄榄油混合搅拌均匀就可以了。每次使用之前,要再次摇匀再使用哦。

 希腊酸奶 


使用市售原味酸奶或自制原味酸奶,在极细的过滤网(网上有卖,或者用咖啡过滤纸也可以)下边放一个容器接过滤出来的乳清,把酸奶倒入过滤网中,经过一夜的慢慢过滤,就会把乳清分离出来,剩下的就是希腊酸奶了。

过滤后的乳清,也是很有营养的,可以做面包(代替面包里的水),也可以加点儿蜂蜜直接喝,不要倒掉哦!

 芝麻沙拉汁 


把10克熟白芝麻用刀切碎一些,让芝麻的香味更好的释放。然后把红酒醋20克、糖20克、生抽15克、蛋黄酱100克一同混合,多搅拌一下,让芝麻的香味更浓郁均匀。

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作者:佚名
来源:文怡家常菜