真是活久见!!

有小伙伴向深扒君举报!

居然在这家店里吃出了不明物体!!

红色iphone7!!

没错就是红色iphone7!

深扒君决定去一探究竟!

全程直播揭密真相!

开了8年,天天人满为患订座难

活鱼每天打飞的到餐桌

清一色四川厨师,爆强战力

大师级做法,做辣是认真的

王牌猪手单店日卖300+

吃饭抽奖还有红色iphone7拿!


家常菜馆食材也要每天打飞的

每天打飞的来的江团鱼

十八般做法可水煮可慢炖

水煮鱼可不像听起来那么小清新!满眼红彤彤的辣椒,没下筷心就热起来。吃辣狂魔两眼冒红心!!

并不是那种粗暴的辣!非常香!鱼肉柔软白嫩,不老不散,一抿就化。

鲜香麻辣全靠食材!连味精都不放!!这炒辣椒的架势就是好莱坞大片儿!!

超新鲜!每天打飞的来的江团鱼,上桌之前都还是蹦乱跳的。江团的没有细刺肉质更细嫩,肥美不腻,做法也很百搭。

江团的另一种做法就是白汤慢炖,汤底白得像牛奶一样!鹅且灰常地浓稠!!

底汤用老母鸡熬上8小时,自带八分香醇,再加入江团、菌菇和豆腐慢炖。

站在老母鸡肩膀上的鱼汤鲜香浓郁,一口回味半个月!!

喝泉水长大的鱼

自贡鲜椒鱼

辣度五颗星!!青红小米椒加鲜花椒,严严实实无孔不入地包裹着鱼肉,鲜辣扑鼻,闻着都特别开胃,吞口水ing!

刺大且少!简直完美!都是挑选的1.5斤左右生长在南方山谷里喝泉水长大的“小鲜鱼”,肉质也格外地细嫩!

包裹着汤汁的鱼肉特别入味(觉得不够可以在汤里滚一滚),初入口不觉得燥辣,没一会儿后劲便上来,深扒君变成小火龙了!

麻度第一秒变香肠嘴

舌尖上的美蛙


花椒,花椒,花椒!密集恐惧要犯了!!据说这是店里麻度第一的一道了,花椒蛙腿看着心痒痒。

 这蛙腿肉一嘟噜一嘟噜的。轻轻一咬,汁儿先迸出来,花椒的香气铺了满嘴,嘴唇舌头开始触电般地颤抖起来!要变香肠嘴啦,哭哭!!

一盘用了3头猪

馋嘴口口脆


不说你都看不出来,这道菜用的是猪肠最为脆弹的一部分,不仅处理起来比较费神,而且出菜率低,这一盘里就用了3头猪的分量

入口顺滑,嚼起来却很弹,嘎吱嘎吱的,带着辣椒和蒜薹的鲜香,好调皮!

不过瘾!这些菜恨不得N刷

入店必点的胶原蛋白王

金牌椒盐猪手

每店每天卖出300只!!绝对是我吃过最好吃的猪手!请再给我来一打!!

新鲜的猪手清理干净,11种香料独门秘方卤上三天,筋皮肉都入了味,再油锅里炸一圈儿,椒盐猪手便滚烫地上桌了。

表皮非常脆,撕开来却是白花花的黏黏糯糯,筋里特别软烂。这吃的不是猪手是胶原蛋白好嘛!!

法式热吻般深情柔软

功夫牛舌


卖相就得打200分!红果果的酱汁裹着,辣椒籽密密麻麻的,夹一片软软的,心要化!!

唔~~软得像法式热吻!并没有看到的那么辣,相反却有一丢丢鲜甜。这牛舌也是炒鸡考究功夫的,清水+蔬果汁泡制8天,煎一下再下锅煮,嫩到没朋友!!

打底的是四川空运来的红薯粉,裹满了酱汁,通透滑溜溜!

可乐加持的绝秘配方

蜀府钵钵鸡


深扒君气得又点了第二盘!!看了两眼手机抬头一盘竟空了!!

除了花生酱和芝麻酱,还有一道秘密武器——可乐

鸡肉嫩到化在口腔里,凉凉的润润的,带一丝甘甜,清爽得像童年的冰棍儿!

低调华丽的跳舞粉丝煲

跳舞的粉丝煲


一言不合就开跳!舞姿好妖娆,欢迎脑补BGM~~

这可是一份很德艺双馨的粉丝煲,上好的绿豆粉,老鸡汤加酱油做汤,收一收汁鲜味全都渗透进了粉丝里面,加上鱼子酱、墨鱼须和鲜笋,低调有内涵!


川系蔬果也能小清新

酸辣冰甜春日小蔬

搓椒圣瓜丝


很家常的一道时令小蔬,微微冰镇的菜瓜擦出细细长长的丝,淋上酱汁,酸酸辣辣地就把春天装进了盘子。

抵抗污染胜过吃药

清心润肺汤

川贝,雪梨,百合和猪肺,这就是一剂最好喝的解辣+清心润肺汤药!污染退散!清爽回来!!

担担面居然是绿色的

菠菜汁担担面

绿色小清新!!菠菜汁和面,底下藏着自制的担担面酱,清爽和香辣完美CP。


好舒服!家一样的川菜馆

店内宽敞明亮,色调温暖宁静,涂鸦有趣又极具蜀地特色。

陪伴了上海宁8年的她,亲切宁和,面对面坐着吃饭谈天,十分惬意。

家庭聚会,活动聚餐的好去处,简洁干净,不喧不闹。


对了对了,话归正传!

iphone7的秘密在这里!


上海去哪吃粉丝福利


4.17~5.17来蜀府吃川菜


凡到店消费满200元即可参与抽奖一次

更有免单券和代金券等你来领取


1.iPhone 7红色特别版(抽取拼图,集齐八个拼图即可兑换手机)

2.免单券(凭此券可免单288元 每桌限用一张)

3.30元代金券 (仅限下次使用)


消费满99元即可凭此微信

免费品尝价值46元的跳舞粉丝煲一份



酣畅淋漓地辣一番,

扫除一身的疲惫和潮湿,

还能赚个红色iphone7回家!

地址在这里

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店名:蜀府

人均:89元


蜀府(凯德七宝购物广场店)

地址:七莘路3655号凯德七宝购物广场4层

电话: 021-24283533


蜀府(徐家汇店)

地址: 天钥桥路133号永新坊步行街2楼

电话: 021-33686597


蜀府(柳营路店)

地址: 柳营路305号(经发院大厦1楼)

电话: 15021560996


蜀府(百联南桥购物中心店)

地址: 百齐路588号百联南桥购物中心3层

电话: 021-37569637


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作者:佚名
来源:上海去哪吃