联合国一位健康专家最新研究成果显示:“晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医院的收入。”虽然这句话听起来有些戏谑,但是却不无道理......



千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来~


 晚  餐  与  肥  胖  


据统计,90%的肥胖因为晚餐那顿吃得太好、吃得太多,而且晚间我们的活动量较小,能量的消耗也比较小,多余的热量就会合成脂肪,日积月累,越来越胖!



 晚  餐  与  糖  尿  病  


长期晚饭吃的太饱,刺激胰岛腺素大量分泌,胰岛长期过负荷工作,加速它的老化,诱发糖尿病;而且晚餐进食太多高蛋白、高油脂高热量的食物,会刺激肝脏产生一些低密度脂蛋白,这些极易形成脂肪肝和高血脂症~


  晚  餐  与  肠  道  疾  病  


晚餐吃得过饱,蛋白质无法完全消化,在肠道里细菌的作用下,长时间会产生有毒物质;加上活动量小,肠道蠕动缓慢,延长了有毒物质在肠道中的停留,增加了肠道疾病的患病风险~



  晚  餐  与  高  血  压  


晚饭如果吃的荤菜太多,睡眠时血流速度减缓,大量脂肪会囤积在血管壁上,从而引起了血管壁的微小收缩,使血管内阻力增大,血压升高,长期可能导致动脉硬化~



 晚 餐 与 动 脉 粥 样 硬 化  


晚饭如果长期以高脂肪、高热量的食物为主,会引起胆固醇高,并会在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;同时钙质沉淀在血管壁内,也是引发心血管疾病的主要原因之一~


 晚 餐 与 急 性 胰 腺 炎  


晚饭如果暴饮暴食,加上大量饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重可能在睡眠中休克、猝死~



 晚  餐  与  老  年  痴  呆  


长期晚饭吃太饱,睡眠时肠胃、肝、胆、胰脏等器官还在运作中,导致大脑得不到良好的休息而且血液供应不足,影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞的老化;据统计,青壮年时期经常饱食的美食家,在老年后有20%的几率会患上老年痴呆~


 晚  餐  与  睡  眠  质  量  


晚饭吃的太饱,造成很多内脏器官晚上得不到很好的休息,经常传递信息给大脑,大脑时刻处于兴奋状态中,会造成失眠多梦,长期以往会引发神经衰弱等疾病~



全世界最健康的晚餐食谱!晚餐就要这样吃:


  加    蔬    菜  


很少有人早餐吃蔬菜,中午也常常只能吃快餐或外卖,蔬菜都很少。如果晚餐再不吃,那肯定是没法满足每天 500 克蔬菜的健康目标啦!



  加    粗     粮  


粗粮薯类杂豆特别好,帮助减肥、缓解便秘,还能预防三高。晚上有点时间下厨,就是吃这些的好机会。杂粮饭、烤红薯、杂粮豆粥,都是非常好的晚餐主食~



如果你减肥心切,也不用饿着自己,不如试试以下几种搭配——


  • 水果 + 酸奶

  • 粗粮豆粥 + 蔬菜

  • 豆子 + 坚果 + 蔬菜

  • 薯类 + 豆制品 + 蔬菜


 最 佳 晚 餐 时 间:睡 前 4-5 小 时 


晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉!晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度~


晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化~




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作者:佚名
来源:鲜衣美食君