早晨,饿着肚子打开一篇美食帖

才发现吃了那么多年的假寿司

原来吃寿司正确的打开方式是这样哒~


(傻傻分不清楚,本尊君都是滚来滚去,一起蘸哒)


蘸酱油的时候应该是放食材的那面朝下,而不是把米饭扔进酱油碟里滚一滚~


鹅且,传统的食客吃寿司用手而不是筷子



一口把寿司放进嘴里,让食材最先接触到舌头,嘴巴张到最大,啊。。。大一点,再张大一点~ 再大也不能咬成两半哟~~~


本尊君好奇这样会不会更好吃一些呢?

走,一起去打包一批寿司来,张大嘴一口一个吃起来!



欧宜喜寿司屋 Sushi'O 

永康路21号(近嘉善路)    



原本酒吧一条街的永康路,经过整治之后,还是会有成群成群的歪果仁喜欢来这儿~ 这不这家寿司小店就是聚集地之一~ 听说老板是一个法国帅欧巴,曾经在日本待过几年,后来来到魔都~~ 从装修、材料、制作、到出品,欧巴都是亲力亲为哒~



牛油果寿司不知何时起开始风靡起了寿司界~  清新的口感,加上鲜美的造型,协调的色彩,简直就是带入初夏的味蕾的新体验~



几乎没有人能抵抗鹅肝入口即化的美味,再加上鳗鱼、米饭、芝麻,不同的香味融合在味蕾里简直是爽翻啦!鹅肝很嫩,没有一点腥味,加上米饭的颗颗剔透圆润,咬一口简直是人间美味呀~



 缘喜外带寿司 

长宁路1018号龙之梦购物中心B2   



游逛在中山公园的龙之梦,最不容错过的就是到B2层的缘喜外带寿司打包一份回家家~



店面虽说不大,就是围绕一圈的玻璃柜台,开放式的台面里琳琅满目,陈列着各式海鲜类的寿司、刺身和小食~ 晶莹剔透,色泽诱人的摆盘很吸引眼球~~



本尊君360度兜转了两圈,完全蒙圈~ 寿司价格2.5-5元左右不等~ 三文鱼寿司貌似稍贵一些~ 甜虾寿司,北极贝寿司,芥末章鱼寿司都是4元一个。建议宝宝们可以自选喜欢的口味



 池户寿司 

真北路818号近铁广场北座B2楼    



位于近铁城市广场,地铁13号线3号出口就能看到池户了,开户式的后厨能看到制作过程~~ 整个敞亮,充满新鲜的味道,路过的都会被吸引~



招牌鳗鱼寿司是他们家的特色,份量足,食材新鲜~ 鳗鱼的味道也很好,下面饭粒浸透着鳗鱼汁,一盒完全不够吃呐~



厚切三文鱼,牡丹虾,帝王蟹腿肉寿司都是入口即化的~ 据说考究生鲜食材的新鲜度,就看是否入口即化~ 那池户寿司本尊君给满分哟~  味道赞不说,食材新鲜价格实惠,绝对物超所值!                



 Mizixd米子寿司 

南泉北路588号新大陆广场南楼1楼       


图片感谢@summer小熊



新大陆周围外卖NO.1就是它?不起眼的小店,主打外带寿司,供三四张小桌堂吃。厨房是透明玻璃,通过窗户可以看到,店家正在里面手工做,感觉非常卫生,吃的也会比较放心~



每一种寿司的包装盒都很漂亮,看起来就很精致!值得一提的是三文鱼厚切,很新鲜,口感一级棒!



招牌看家鳗鱼果然很赞,酱汁甜咸适中,鳗鱼新鲜不腻,底下的寿司饭米粒柔软,还有海苔碎、芝麻藏于其中,口感丰富多层次~



 河风精致寿司 

       南丹东路111号       


三个闺蜜同一个梦想~ “吃寿司,吃很多很多的寿司!开家寿司店,每天就坐在店里吃!” 大学时代就是如此多梦而美好~ 如今美梦成为现实~



打着开船来到魔都的网红寿司说的就是它啦~



26款寿司,手握,军舰,卷物,火炙...你想到的花样这都有!每一款都用料满满,跟外带寿司那种完全不是一个等级!明明就是下单5分钟,但是下筷却要思考半小时好嘛~



这确定是外卖包装盒,不是给本尊君的小礼物?拿到外卖的那一瞬间就像是三四月的春风吹来了散落的樱花一样,带着甜甜的香气,温暖贴心~~~




 Haiku隐泉之语日式料理

桃江路28号-乙(近衡山路)       




隐匿于桃江路上的这家日式料理走着低调路线,美日混搭的创意,主打的各式特色寿司,为味蕾带来了一丝丝融合气息和加州风情~~



#摩托罗拉卷# 外层翠绿的葱花、牛油果以及特制酱汁带来甜香和浓厚,点缀其上的颗颗橙红色蟹籽入口爆破,被裹在内的炸吞拿鱼搭配蟹肉和沙拉,软嫩中带着微辣和香脆~



#蝴蝶卷# 蝴蝶造型的蝴蝶卷,外层是老虎虾、烤鳗以及牛油果,里面则是炸得酥脆的鲜虾~ 都不忍心这么可爱的造型了肿么办~




  慕光日本料理 

虹梅路3911号SOHO3911休闲街10号楼   




老店新装的"慕光",在空间设计更加温馨,日西合并的细腻,歪果仁很爱光顾这里~~主打以美式加州风味卷为主,搭配自制的酱汁别具风味。



暮光卷是店内招牌,采用新鲜烤鳗,并用鱼籽作为点缀,将温润的米饭裹以鲜辣三文鱼和现炸的天妇罗,入口是鱼肉的软嫩,天妇罗的酥脆和鱼籽的爆破口感,好吃到cry~



一入眼便是以黄绿为主色的牛油果寿司,看着就谗言欲滴~用辣三文鱼做馅,加之松脆的炸虾和酪梨,淋上咸鲜的鳗鱼汁,再在顶部用葱花和芝麻作为点缀,苍翠欲滴,满口妙趣滋味!最好再来一份生鱼片拼盘,那就完美了!



 林妈妈刺身寿司 

大宁路街道共和新路1917号(邮政储蓄银行旁)      



别看是类似家庭料理的小店家,人家打的可也是“互联网餐厅”的概念。每个座位都有不同的二维码,扫一扫就能在手机上点餐下单和结账。



火炙握寿司拼盘

胜在食物够新鲜,文火寿司、窝寿司和细卷寿司不一而足,贪吃鬼们还是叫个118的豪华多彩寿司,你想要的全都有!



林妈妈的东西品质真是好,没话说,三文鱼腩新鲜肥美鲜甜十足,芥末章鱼冲的味道刚刚好, 刺身拼盘里的三文鱼腩特别厚实,甜虾北极贝块头也很大,就连小吃都好吃到无可挑剔~。重点是价格也亲民呀,就是那种去了一次绝对不够~



--THE END--




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作者:佚名
来源:人气美食