(为了保护她的生命安全,我们打了码 2333)


所以这位市民为什么会这么暴躁呢?

坐在外面等一个小时、两个小时、看着里面的锅在沸腾


我们来看一下,

成功吃上一顿哥老官的正确打开方式。

见过开两三家排的,没见过开十家了,

还天天中午排晚上排夜宵也排的……


划重点

上面有一位朋友在问,什么时候可以开到苏州,小编可以很负责任的告诉你,哥老官现在要进军长三角啦!

杭州首店——西湖银泰店即将开业

杭州西湖银泰店正在装修...

杭州、绍兴、苏州、无锡、南京、宁波...

朋友们!哥老官来啦~ 不用在魔都吃完无限回味咯



小编昨天去了日月光大哥店,

想着工作日中午应该就还好吧,将近一点到的店内,

依然有很多食客在门口等待叫号。

与其他四川火锅不同的是,

相较于晚市&夜宵较为低迷的午市,

诸多四川火锅舍去午市将重心放在夜宵上,

但是哥老官也并没有这么做。



在这个番茄锅横行的时代,哥老官率先转变为罗宋锅,口味浓郁,

让粉丝流连忘返,打造出独特的品牌。

酸酸甜甜的很入味,汤底微微浓稠。

和辣锅是最经典的搭配,也是哥老官的招牌锅底

大块的红肠,洋葱、土豆和卷心菜,就是家里的烧法。



招牌麻辣锅一枝独秀,但你们知道吗

罗宋汤锅底也遇到了强劲的对手,

人气都超高。


瑶柱菌王锅


哥老官为吃遍全城都一样的菌王锅找到了最佳搭档

——海八珍之一的瑶柱

滋阴补肾,味浓鲜美,菌菇味美清甜,养生上品。


“飞”一般金鸡汤锅


金黄色的醇汤是用有机金瓜、秘熬鲍汁调味,

完全不用鸡精、味精,纯天然无添加。

熬汤用的不是“激素鸡”,

而是吃自然生长的动植物长大的走地鸡


好外婆牛肉汤锅


一锅浓浓的亲情回忆,清香悠远,

熬煮数小时把牛肉的鲜味全数提了出来。

喝一口就感觉回到小时候外婆熬好汤等放学的日子


贵州酸汤锅

冬阴功汤的原型、中国版的冬阴功汤。

以及,创新风向标

冰淇淋

以前市面上的火锅店都没有冰淇淋,

自从哥老官创新推出免费冰淇淋之后,

别的火锅店现在都有了哦~

甜的吃吃,咸的吃吃,热的吃吃,冷的吃吃

而且冰淇淋能解辣,不吃辣的小伙伴也不要怕啦。


哥老官是美蛙鱼头时代的开创者

在哥老官的“美蛙鱼头”已经在上海站稳脚跟后,

全国各地的美蛙鱼头自营品牌也纷纷出现。

推出类似的产品,

但是哥老官凭什么能够成为引领业内的风向标呢!

每天选取新鲜的花鲢鱼头,营养价值极高,头部最为美味,脸肉饱满满满的胶质。

因为鱼头原因,汤底也不会一味的只有辣,会鲜很多。


拥有整整23年调味品与香料、干货

经营心得的配方与烹调

与目前市场普遍将美蛙放入锅中“煮一煮”

而达到的口感与效果是截然不同的!

哥老官创立至今,所有锅底和外面的都不一样,

有深厚的口碑基础和经验积淀。

不是其它品牌一朝一夕可以模仿到位的,

风者大多形似而神不似,更遑论超越了。


牛蛙全都处理干净码好,新鲜卫生看得见。

筷子轻轻一夹蛙腿肉就掉了下来,

别看个大,肉可是非常嫩的。

店里贴心的用提示牌教配各种味碟,

不会调蘸料的宝宝也能一秒get。


火锅有三宝,牛肚黄喉鹅肠好




还有处理得很干净的腰片


和弹跳鲜虾滑

口感真的没话说

再蘸上特制的油碟,满嘴的Q弹脆爽。


淘小最发现哥老官的每位员工都好亲切!

听一个服务生说哥老官老板对他们都像亲人一样,

也许正是因为哥老官对员工非常有人身保护意识,

才能造就五星好评的服务吧!

每一位服务员都非常不容易,长时间的高强度工作,

希望每一位食客能将心比心得去对待我们的工作人员,多一些微笑,少一些为难。

所谓的网红,仅仅只是红极一时。

而哥老官在称霸上海的同时,

又开始把“魔爪”伸向长三角人民了。

小编都不敢想象杭州首店开幕排队的盛况了!

杭州、绍兴、苏州、无锡、南京、宁波... 等地的朋友

你们准备好了吗!


门店资讯

哥老官重庆美蛙鱼头(日月光大哥店)

地址:徐家汇路618号日月光中心5F-RJ01室瑞金区

电话:021-60761927


哥老官重庆美蛙鱼头(人民广场二哥店)

地址:金陵东路569号汇都国际广场3楼(近西藏南路)

电话:021-63731287


哥老官重庆美蛙鱼头(定西路三哥店)

地址:定西路798号2楼

电话:021-67869278


哥老官重庆美蛙鱼头(长寿路四哥店)

地址:长寿路155号巴黎春天6F-08A室(近陕西北路)

电话:021-31315006


哥老官重庆美蛙鱼头(虹口龙之梦五哥店)

地址:西江湾路388号龙之梦购物中心6层

电话:021-56701777


哥老官重庆美蛙鱼头(五角场六哥店)

地址:黄兴路2228号上海合生国际广场3F-045室

电话:021-61493058


哥老官重庆美蛙鱼头(长宁龙之梦七哥店)

地址:长宁路1018号中山公园龙之梦6F-045室

电话:021-62263090


哥老官重庆美蛙鱼头(莘庄龙之梦八哥店)

地址:沪闵路6088号龙之梦购物中心3层

电话:021-54288068


哥老官重庆美蛙鱼头(96广场九哥店)

地址:东方路796号(近张杨路)96广场3楼

电话:021-68882606


哥老官重庆美蛙鱼头(昌里路十哥店)

地址:上南路1162号-1号2楼

电话:021-68889622


沪小胖爱上哥老官

地址:淮海西路555号汇京国际广场109-112室

电话:021-33636777


正在装修,即将开业:


西湖银泰十一哥店

地址:杭州市上城区红门局路1号1-2

电话:0571-86808376


文峰店:张杨北路801号 文峰广场 f2-209

晶品店:愚园路68号 05-09



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作者:佚名
来源:淘最上海