终于放假啦,可以用各种姿势瘫在家!

今天的你,是这样的? 

还是这样的? 

也许你很羡慕别人出去玩,比如爬长城啦~  

游西湖啦~  

逛九寨沟啦~  

窝在家的咱们呢,就趁着不上班的日子,悠闲地吃着水果刷着剧,天天睡到自然醒吧。重要的是终于有时间给自己做点好吃的,好好犒劳疲惫的身心啦!

小果儿给你们带来了三道好看好吃又好做的广式甜品,一口就能甜到你心里,让你整个假期心情都美美的~

杨枝甘露

by 糖小饼 


·主料·

                   

  椰浆 | 250ML    

  牛奶 | 100ML    

  大芒果 | 2个    

  西柚 | 1个    

   西米 | 1/4杯     

   

·辅料·

                                 

白砂糖 | 1汤匙

     

·做法·


1

芒果十字花刀切块取果肉


2

一只芒果的果肉(约135G)加牛奶、椰浆还有白砂糖混合


3

用搅拌机打成果泥,如果想要清爽一点的话可以增大牛奶比例,也可以换成椰汁


4

另一只芒果也切块,西柚剥出果肉


5

将芒果丁和西柚果肉和打好的椰浆芒果泥混合


6

再加入煮好的西米混合即可



木瓜椰奶冻

by 小黠大痴


·主料·

                        

  木瓜 | 1个  

   

·辅料·

             

  椰汁 | 180g    

  纯牛奶 | 60g    

  白糖 | 20g    

  吉利丁粉 | 10g   

   

·做法·


1

吉利丁粉用牛奶泡软,吉利丁片也可2片。(这个牛奶不包括在主配方里,差不多能全部泡开就可以)


2

木瓜切去一头,另一头不切,用勺子挖去木瓜籽。木瓜皮可以现在去,也可以冷藏以后切块儿前再去,随意。


3

要做得层次分明请用勺子轻轻地将挖去籽的外皮刮得光滑干净些。


4

椰汁,牛奶、白糖倒入小锅。


5

上灶开小火加热,用勺子搅拌均匀。


6

待椰奶热起来时,加入泡软的吉利丁粉。


7

勺子不停搅动,让吉利丁充分融化均匀,椰奶微开关火,吉利丁一定要完全融合。


8

等椰奶回到只剩温热时倒入挖好的木瓜洞中。


9

包上保鲜膜,切去的头部吃掉OK。


10

放冰箱冷藏2个小时,这个时间灵活掌握,什么时候椰奶凝固才可以。


11

我是吃前用刮皮刀去的皮,切厚片,切薄了椰奶会掉下来。


姜撞奶

by 鱼尾巴 


·主料·

                         

老姜50克 | (榨汁约10ML左右)    

牛奶 | 250ML 

   

 ·辅料·  

  

砂糖 | 3茶匙


·做法·


1

把所有材料准备好。


2

姜去皮,剁成姜茸。


3

把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。


4

牛奶倒入奶锅中,加入砂糖。


5

中小火煮至微开,熄火,晾凉。


6

待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。


7

静止10分钟即可凝结。



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作者:佚名
来源:豆果美食