经常有小伙伴发葡萄酒的照片给微醺君，让我帮忙鉴定下这是什么酒，大概多少钱。

说实话，葡萄酒作为一个没有工业标准化的农产品，种类实在是太多太多。除了一些知名酒庄品牌，很多品牌我也没有见过和喝过。但我确实能比较准确的告诉他这个酒大概会怎样，值得多少钱。这是怎样做到的呢？

这当然主要是酒标的功劳了。通过酒标上注明的产酒国法律术语，有经验的人不需要喝上一口，也能大概知道它的葡萄品种、产地、酿造者、制作工艺、陈年时间，并以此判断出它的质量和价格。如果没有酒标，葡萄酒贸易怕是完全不能正常进行了。

古埃及人大概就是这么想的，所以他们很早就发明了酒标。整个过程大概是这个样子：

大概在公元前1550年至公元前1070年的时候，埃及人完全主宰了当时的葡萄酒贸易。尽管他们那儿本身不产葡萄，但是通过地区贸易接触到葡萄酒之后，埃及人全身心的投入了它的怀抱。他们第一个采用了标准大小的两耳细颈罐用来储藏和运输葡萄酒（相当于现在的玻璃酒瓶），同时用芦苇和陶土混合在一起封好罐子，以保护葡萄酒在运往世界各地的途中不会变质（类似于现在的橡木塞）。

随着埃及在葡萄酒贸易中的主宰地位越来越牢固，葡萄酒也逐渐成了当时埃及有钱人最名贵的饮品（那些修金字塔的劳工们只能喝点啤酒）。权贵们和现代的有钱人一样，开始建造大量的酒窖来保存自己特意收藏的数目不少的珍贵酒款。他们甚至狂热到去世后也会选择葡萄酒陪葬，好让自己在死后的世界也能享用美酒，比如图坦卡门的金字塔里，坟墓边上就围绕着26个标准两耳细颈罐，每个罐子分别装着品种不同的葡萄酒。

但是这样问题就出现了，怎样才能准确的知道每个罐子里装的是什么酒呢？埃及人运输和做买卖的时候，总不能打开罐子每样都喝一口吧。于是他们就琢磨出了一套标记的方法，而且非常详细。

每个陶土罐刚风干制好的时间，埃及人就会在上面刻上所有必要的信息：这酒是几几年产的？哪儿产的？酿酒的人是谁？风格是怎么样的？在这些信息上面，埃及人还会挂个小标签，注明罐子里的酒的容量，以及它的品质：这酒喝起来是一般还是优秀？还是堪比茅台的佳酿？这玩意儿就有点像我们现代的葡萄酒评论和打分制度了。

（图坦卡蒙金字塔发掘现场里的酒罐子们，其中一个上面写着：图坦卡蒙第四年，非常好的年份，由河西爱桐酒屋的首席酿酒师卡伊酿造）

好玩的是，在这些信息里，古代埃及人似乎最看重的就是年份。图坦卡蒙金字塔里，所有的同类型的陪葬物，比如碗啊杯子啊珠宝啊，都是差不多同一批的产品，只有葡萄酒，却是每个罐子的年份都不一样。

看来现代人这么讲究好坏年份，还是从古埃及就延续下来的优良传统。